[饮食]省“伙专会”徐连片2015年第一次会议在连召开

4月10日，江苏省高等学校伙食管理专业委员会徐连片2015年第一次会议在连云港职业技术学院召开。

中国矿业大学、江苏师范大学、徐州医学院、徐州工程学院、江苏建筑职业技术学院、徐州工业职业技术学院、徐州生物工程职业技术学院、九州职业技术学院、徐州幼儿师范高等专科学校、徐州医药高等职业学校、淮海工学院、连云港师范高等专科学校、连云港职业技术学院、南京医科大学康达学院共14所高校后勤分管饮食领导，饮食中心负责人及社会餐饮企业代表等40人参加了会议。会议由中国矿业大学后勤集团副总经理任志宏主持。

连云港职业技术学院副院长吴其健在会上致欢迎词，并简要介绍了学院情况及后勤饮食工作情况。

新申请入会的徐州医药高等职业学校和南京医科大学康达学院分别介绍了学院及后勤饮食情况。

会上，下发了《关于举办江苏省高校“伙专会”徐连片首届烹饪技术比赛的通知》（审议稿），矿大饮食中心副主任王靖对比赛相关事项、比赛规则和评分标准进行了具体说明。矿大饮食中心副主任刘宏宇简要介绍了矿大饮食原材料采购的方式以及价格。

随后，与会代表就烹饪大赛及联采等具体工作进行了深入交流，矿大后勤集团副总经理任志宏对本次会议做出总结：要求各高校重视此次烹饪大赛活动，推动各高校间伙食交流，展示职工风采；联采方面，要求遵守联采协议，重视片区联采工作，加强高校之间原材料供应价格沟通，做好高校饮食工作。

最后，与会代表参观了连职院和淮工食堂。