2014年11月12日下午,赵建岭副校长协同保卫处、后勤管理处、后勤服务集团相关负责同志前往南湖校区学生食堂视察食品卫生安全监管工作,并就具体问题给出建议和指导。
自今年暑期以来,后勤服务集团饮食服务中心对学生食堂基础设施设备进行了规模化整修翻新,工作环境和硬件条件取得了较大的改善,重新铺设了食堂后场防滑地面、墙砖;足量添置了留样柜;更新了洗碗机及厨房排烟系统等。赵建岭副校长在视察中充分肯定了学生食堂在基础设施的配备和完善上面所做的工作,同时就留样柜饭菜样品的安全保管、电气设备的线路规范等问题提出了高标准的要求。他指出:食品卫生安全工作要本着高度严谨负责的态度,对生产服务各个环节要严格监管、不留死角。做到安全责任落实到人,不断整改不留任何安全隐患,进一步推进学生食堂食品卫生安全工作的精细化、科学化、规范化,确保师生饮食健康安全、职工工作环境安全。
供稿人:赵丹
2014.11.13