为进一步提高我校餐厅的整体服务水平，加强后勤服务集团与广大师生的交流与沟通，后勤服务集团质量管理部于11月20日下午邀请了部分校学生会生活权益部干事和学生督查岗的同学共同参观我校南湖第二餐厅。
在饮食服务中心王靖副主任的带领下，同学们深入餐厅后厨第一线了解餐厅饭菜加工制作过程。先后参观了餐厅的米饭生产线、面点间、烹饪间、凉菜间、粗加工间和仓库等处。在参观过程中同学们饶有兴趣地对餐厅运营情况提出了自己的疑问，并重点就食堂米、面等大宗物资的进货渠道、米饭生产线的加工过程、饭菜的制作流程、灭火器的使用与管理等问题进行了详细的了解。
通过此次参观交流，同学们对餐厅有了更深刻、更直观的了解，同时也对校内饭菜质量、卫生条件、食品安全等日常关心的问题表示放心。在感受到餐厅师傅们的辛苦和不易之后，纷纷高度赞扬了饮食服务中心的工作。
这次活动不仅提高了饮食服务工作的透明度，同时也增进了学生对饮食服务工作的认识，增强了学生对后勤工作的理解，为维护稳定的就餐环境和提高后勤服务质量发挥了积极作用。
饮食服务中心王靖副主任给学生介绍米饭生产线
参观面点间包子的制作