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饮食中心圆满完成第七届全国大学生“飞思卡尔”杯智能汽车大赛饮食保障工作

发布者:系统管理员发布时间:2012-08-31浏览次数:320

2012年7月15日至7月18日,由教育部高等学校自动化专业教学指导分委员会主办的第七届全国大学生“飞思卡尔”杯智能汽车竞赛华东赛区在中国矿业大学文昌校区体育馆举行,来自56所高校的252支参赛队伍、近800名参赛人员参加了比赛。

后勤集团饮食中心为做好此次比赛的饮食保障工作,多次召开协调会,并制订了《第七届全国大学生“飞思卡尔”杯智能汽车大赛后勤饮食保障实施方案》,成立餐饮服务食品安全保障工作领导小组。严格把好食品安全关。特别是饮食中心副主任刘宏宇、食堂经理赵星铭、林翠华、郭德顺从筹备保障工作开始,就放弃休息时间,全身心的投入到饮食保障工作中。为给参赛选手提供营养、丰富的饭菜,多次修改菜谱,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。另外原材料的采购、设备维护及水、电、气保障工作,责任到人。