今年暑期两校区留校学生超过3000人。饮食服务中心为做好暑期留校学生和加班教职工的饮食保障工作，制定了详细的饮食保障计划，南湖学生三食堂一层、一食堂风味餐厅和文昌校区沁园餐厅正常开伙。同时，为了保证少数民族学生的饮食保障工作，南湖一食堂风味餐厅清真窗口正常开放。
7、8两个月，是最为酷热的日子，食堂内操作间的温度高达44℃，食堂员工却奋战在一线。他们冒酷暑，任劳任怨、不怕苦、不怕累,全力做好假期的就餐工作，适时地更换花色品种，注意饮食营养搭配，强抓食品卫生等环节和饮食卫生安全，全力以赴的做好暑期饮食保障工作。同时，食堂利用暑期对土建、设施设备进行了修缮和维修，中心班子每天进行现场巡视、机修人员放弃暑假休息，顶烈日、冒酷暑对工程实施和设备维修的各个环节进行了详细的研究部署，确保高质量的完成每一个细节。暑期，中心先后4次为暑期奋战在一线的员工送去西瓜和冰棍，一份清凉表达了中心真挚的感谢。
食堂员工就这样在自己平凡的岗位上用汗水诠释着奉献的内涵，成为伙食保障线上的一道靓丽的风景线。