7月2日11点50分，我校南湖校区学生第三餐厅隆重开业，正式投入使用。校党委常委、校长助理王铁群及学工处、校团委、国资处、管理处、基建处、校医院、后勤集团等相关部门领导出席了南湖校区新食堂的开业典礼，并参观了南湖学生第三餐厅各工作流程。
典礼上，校党委常委、校长助理王铁群发表讲话并宣布中国矿业大学南湖校区学生第三餐厅正式开业。学生第三餐厅一、二层建筑总面积为7026平方米，可同时容纳2000人用餐。一层为中式快餐、特色小吃、零点点菜的模式；二层为特色美食广场，聚集南北风味小吃，满足不同地域、口味的师生需求。
南湖学生第三餐厅在一年多的建设、筹备过程中，得到了校领导的高度重视，先后多次到食堂视察施工进度并指导工作。在校领导的关心、基建处等学校有关部门的支持和饮食中心全体员工的辛勤努力下，确保了学生第三餐厅的顺利开业。
在前期的筹备开业过程中，因徐州市港华燃气公司的燃气管线铺设进度问题，一度使学生第三餐厅开业受到影响。但后勤饮食部门克服种种困难，利用罐装煤气圆满的完成了3月16日—23日“第十一届CUBA联赛东南赛区联赛”300余人、5月17日—18日“第十一届中国MBA发展论坛”700多人、5月23日“第六届饮食文化节”200多人等多项大型饮食保障工作。
南湖学生第三餐厅将以优质的服务、优美、温馨的就餐环境，迎接南湖校区2万多名师生的到来。
校党委常委、校长助理王铁群为学生第三餐厅开业剪彩
后勤集团总经理张惠忠讲话
扬州大学05届烹饪营养专业王静代表全体员工作服务承诺
校党委常委、校长助理王铁群慰问就餐学生
学生第三餐厅快餐价格表
学生第三餐厅特色小吃