为了进步推进徐州市食品卫生监督工作，提高自律意识，学习交流食品卫生量化分级管理经验，9月24—26日徐州市卫生局组织开展了为期3天的“学先进，促管理”食品卫生现场观摩活动。徐州市各县、区及经济开发区卫生局和卫生监督所共500多人参加了本次观摩活动。我校南湖校区学生食堂被列为徐州市的两大观摩点（南湖学生食堂、铜山新区阿琏营养餐配送基地）之一。
24日上午后勤管理处刘建光处长、后勤集团总经理张惠忠、副总经理毛大鹏及后勤饮食部门相关人员参加了首场的检查参观。观摩现场，后勤集团副总经理毛大鹏首先对市局及县区卫生部门的检查参观表示欢迎，并对徐州市卫生部门对我校食堂卫生管理方面给予的大力支持和指导，使我校南湖学生食堂获得了徐州市量化考核A级单位、徐州市餐饮示范店等一系列荣誉，表示感谢。同时，毛总亲自为参观人员作现场介绍解说。检查参观一行详细查阅了食堂的各种管理资料和相关台帐，实地察看了整个操作流程。参观了米饭生产线、粗加工间、烹调间和售饭区等场所，许多的同志期间流连忘返，并进行了现场拍摄留影。
饮食部门将以本次检查参观为契机，不断完善、加强督查，为全校师生提供了一个更加文明、卫生、安全的就餐环境。
