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饮食服务中心顺利完成南湖校区迎新饮食保障工作

发布者:系统管理员发布时间:2008-09-09浏览次数:245

秋风送爽,矿业大学南湖校区迎来了2008级新生。迎新工作,对于饮食服务保障工作而言,既是一项常规性工作,也是一项非常重要的任务。迎新工作时间紧、任务重,饮食服务中心为了打好这场 “硬仗”前期进行了充分的准备,用自己的真心、诚心、爱心和实际行动迎接着新同学的到来。

一、四次召开协调会,周密部署

924日,中国矿业大学南湖校区迎来了08级新生。今年我校新生总人数约6000多名,时间紧,任务重,为保证新生顺利入学就餐,使新同学一到校就能感受到他们将要生活四年的新的家园的热情,感受到食堂“窗口”周到的服务,后勤集团饮食中心专门成立了以中心主任为组长的迎新工作领导小组。分别于82830日、912日召开了迎新工作协调会,制定了周密的迎新工作计划,细化分工流程,要求各单位(部门),积极配合学校做好新生及家长的就餐等工作,主动为新生、家长提供各项便利服务,力争通过饮食服务的工作让新生和家长得到满意的服务、感受到学校的关怀,确保迎新工作的顺利完成。

二、多渠道沟通,做好宣传工作

924日三天的新生筹备和接待过程中,饮食服务中心在保障正常供应的基础上,同时开放南湖二餐厅一层24小时值班,保证新生及家长任何时候到都能吃上热菜热饭,并提供开水和休息场所,为新生和家长提供方便。此外,饮食服务中心还在南湖一、二餐厅大门口摆放“后勤集团饮食服务中心热烈欢迎新同学”的拱门,在就餐大厅悬挂 “饮食服务中心‘绿色沟通通道’”的标语,在餐厅正门有饮食服务中心简介宣传展板,并在就餐大厅安排管理人员,负责学生及家长的引导、解释工作。在繁忙的餐厅内,随处可见餐厅管理人员面带笑容,认真耐心地引导新生及家长就餐的场景。

饮食服务中心各单位的负责人在各餐厅,经常与家长和新生进行交流,与他们沟通食堂和饮食中心情况,了解他们对食堂的需求,征求他们的意见。新生和家长们纷纷赞扬学校的伙食办得好。一位家长说道:“现在的物价水平这么高,真的没想到矿大食堂的办的这么好,品种也很丰富,价钱也很便宜,而且就餐环境也这么好。”

三、爱岗敬业,亲情化服务,顺利完成南湖校区迎新任务

本次迎新中,上至集团老总、中心班子、下至食堂每位员工都是没日没夜的工作着,为了一个共同的目标:做好迎新保障工作。本次的迎新工作,饮食员工在用自己的行动诠释着“自尊、敬业、团结、奉献、永远争第一”的饮食服务精神。

南一管理组在接到学校设立迎新联合办公地点的任务后,悉心准备对办公区域进行规划并移动餐桌布置办公平台,对区域进行装饰以及灯光空调的检查并提供办公通讯设备;在完成学校迎新任务中,南湖的两个大伙食堂白天全天候售饭、晚上营业到2400,为了给新生家长带来方便晚上通宵开放,便于家长休息,并提供24小时开水服务。两个二层管理组延长售饭时间,保证每一位新生和家长随时吃到温热、可口的饭菜;因为迎新期间人员流动非常大,给就餐大厅的地面保洁和收餐工作带来了一定的难度,物业工作人员在此付出了极大的努力,保证了就餐大厅的环境卫生要求;按照中心迎新工作的要求,中心主任和食堂管理人员见到在食堂就餐的贫困学生和家长,主动为他们免费赠送饭菜。

中心采购部的同志们克服时间紧、任务重的困难,全力确保迎新期间学生食堂原材料的供应。从924日三天,共为南湖校区采购大米24600斤,面粉12300斤,油4360斤,蔬菜56220斤,冷鲜肉2700斤,累计出车102车次,他们一干就是一天,很晚才能回家,直到原材料配送工作完成为止。

南湖一食堂大伙管理员、校十佳青年教职工刘宏宇同志,迎新期间母亲生病在重监护室接受治疗,为人子、为工作刘宏宇同志依然坚守在岗位上。迎新也是新学期的开始,从水、电到煤气等繁重的筹备工作压在了机修组肩上,南湖机修组组长、优秀共产党员田德林同志起早贪黑,没日没夜的工作,为本次迎新的保障工作做出了贡献。

同时本次迎新,中心职工发扬拾金不昧的好风尚,涌现了一大批的好人好事,得到了失主和家长的一致好评。大厅物业的员工杨玉玲捡到宁夏来报道的学生各种证件及现金100元;梁玉捡到现金50和各种卡;韩金环捡到校园卡;何桂兰捡到身份证一张;南一大伙管理员刘宏宇捡到管理学院新生韩运录取通知书;于利萍捡到计算机学院赵越清录取通知书;高红侠捡到艺术学院高文喜、艺术学院张兆东录取通知书2份;南一管理组代先全捡到文法学院广电专业杨帆录取通知书。我们的职工从捡到之时起便通过各种渠道迅速的寻找失主,尽快返还到学生或院系辅导员手中,赢得了极好的口碑。

我们的后勤饮食工作就是这样,也许平淡的让你忘记它的存在,然而它却充斥在校园生活的每一个角落里,用最朴实无华的行动表达着对师生的关爱!


学生一餐厅

学生二餐厅

售饭现场

供应免费汤