新学期，为强化责任意识、服务意识，不断锤炼职工的服务技能，8月23号下午14：00时，饮食服务中心215多名职工在南湖校区公教2楼C—101室进行岗前培训。培训开始前，后勤集团副总经理毛大鹏作培训前的动员讲话，对本次培训的意义作了深入地阐述，重点强调了遵守制度、向标准看齐在日常工作中的重要性。此次培训的主题为《员工手册》，利用多媒体采取现场授课的方式进行，从编外用工聘用上岗流程、劳动纪律及处罚、员工岗位职责、食品加工卫生规范、设施设备操作规范、员工奖励规定、解释与修订等十二个方面进行了具体的讲解。
8月24—26日为了提高接待餐厅员工的服务技能和水平，饮食服务中心对南湖教师餐厅、文昌学苑餐厅的服务人员26多人在南湖教师餐厅进行为期3天的培训。培训从徐州市中山饭店餐饮培训部邀请专业老师采取理论与实践相结合的形式进行，从服务理念、仪表仪容、餐饮服务规范等方面具体讲解，并在培训结束进行现场考核。
相信通过本次培训对提高职工的服务技能，规范操作流程、强化责任意识将起到积极的作用。
毛大鹏副总经理作培训动员讲话
培训现场
服务员培训现场考核
服务员考核现场点评