
由徐州市商贸局、劳动和社会保障局、旅游局、彭城晚报、市烹饪协会5家单位联合举办的2006年厨师节暨第五届“彭祖杯”烹饪比赛4月25日下午在徐州饭店落下帷幕。
本届厨师节暨第五届“彭祖杯”烹饪比赛共有100多家餐饮单位300多名选手参加,展示了近千种美食精品。
经过激烈的比赛,中国矿业大学后勤服务集团饮食服务中心取得了1个特金奖、3个金奖和3个银奖的骄人成绩。其中饮食服务中心职工陈兵获得热菜组特金奖和花拼组银奖;王静获得热菜组和花拼组的金奖;乔忠获得热菜组和花拼组银奖;刘卫星获得热菜组金奖。
饮食服务中心将以此次比赛为契机,加大技术水平的培训,在中心职工内部形成一个“学技术、比技术”的良好氛围,进一步提升自身的饮食服务水平。