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饮食服务中心举行食品卫生安全讲座

发布者:系统管理员发布时间:2005-11-25浏览次数:317

 

 
 
 
    11月24日下午,后勤服务集团饮食服务中心组织文昌校区员工,在南1—607进行了“高致病性禽流感卫生及预防”等有关知识的培训。培训活动由后勤集团第二党支部书记王俊玲主持,学校校医院院长房莉主讲。集团副总经理张惠忠、饮食中心主任毛大鹏等领导也同时参加了培训学习。
    房莉院长全面、系统地给大家讲解了餐饮业和集体用餐配送单位预防高致病性禽流感的卫生要求及有关做法。通过培训,使大家对预防高致病性禽流感卫生及预防等方面的知识有了进一步的了解,为进一步加强饮食中心对高致病性禽流感的防控工作奠定了良好的基础,使食品安全工作落到实处。
    据悉,饮食服务中心将按计划分期、分批、分专题对全体干部职工进行系统的、多方面的有关培训,不断提高全体员工的专业技能,努力提高餐饮服务水平,为广大师生员工提供更高质量的餐饮服务,进一步推动我校食堂的标准化建设。