中国矿业大学后勤服务集团饮食服务中心为了进一步提升整体的管理水平，学习借鉴兄弟院校的先进管理经验，11月11—14日，后勤服务集团饮食服务中心主任毛大鹏、第二党支部书记王俊玲及其他中心基层管理人员一行8人赴河北建工学院、聊城大学、济南大学、山东大学的饮食服务中心学习、交流。
学习的期间，饮食服务中心同河北建工学院饮食中心人员就管理制度、物资监控系统以及物资流通和物资管理的系统等方面进行了交流；同时了解了聊城大学饮食服务中心的成本控制体系、面粉加工厂的建设情况和拓展经营项目的情况；重点学习了济南大学和山东大学饮食服务中心的饮食服务流程、生产加工和销售的分工及衔接管理等先进的管理方式和工作经验。
学习归来，所有人员表示受益非浅，并表示将在今后的工作中从小事做起，要把每天平淡而又繁琐的工作当作一项事业进行，加强日常的管理工作，使餐饮管理工作更加规范、有序，从而饮食服务中心的工作步入一个新平台。