10月21日-23日，2016年江苏省団膳快餐大赛在南京国际展览中心举办。此次大赛由省餐饮行业协会、省高校后勤协会主办，包括我校饮食中心在内的70家高校饮食及餐饮企业展开了激励的角逐。
本次大赛旨在加快団膳快餐业交流，提高烹饪技艺，推进餐饮产业链融合发展，形成団膳快餐业方便、快捷、安全卫生、经济实惠、营养健康的服务体系。项目设置分为団膳快餐和商务快餐，団膳快餐成本为15元，商务套餐成本为20元，要求套餐荤素搭配合理、营养均衡。
我校饮食中心代表选手杨强的“红焖酥肉套餐”、“金秋时果商务套餐”和张杰的“香栖顺风套餐”、“五花狮子头商务套餐”荣获金牌奖。
