[饮食]饮食中心开展消防安全知识培训

为进一步加强饮食中心员工的消防安全意识，全力普及消防安全知识,推进校园消防安全工作，7月2日，在文昌校区逸夫楼合四教室，饮食中心邀请保卫处安全监督科副科长张萌为文昌校区所有食堂、窗口99名员工主讲了消防安全知识。此次培训由饮食中心副主任崔金福主持。

       此次培训的主要内容有：火灾的定义；食堂火灾的原因及其预防；火灾的扑救；如何报火警；火场如何逃生；火灾事故的分级；做好消防安全工作的重要法则和定律等。

 培训中，张科长通过近年来饮食行业特别是高校食堂发生的火灾案例，让每位参加培训的人员深刻感受到掌握消防知识的重要性及提高消防安全意识的必要性。

 本场讲座消防知识深入浅出，引用同行甚至是身边食堂发生的案例，发人深省，全体员工进一步认识到消防安全不仅仅是意识，更重要的是责任。再好的技术，再完美的规章，也无法取代人自身的素质和责任心。