9月18日， 中国矿业大学2016级新生军训落下帷幕。
为了确保190名承训教官18天的伙食保障工作顺利进行，饮食中心专门成立军训伙食保障领导小组，召开军训协调会，布置军训伙食保障相关工作。会上要求，承接餐厅必须高度重视，严格把关，确保承训教官的饮食安全，让教官们吃的安心、吃的健康。
饮食中心在南湖桃苑餐厅一层西侧设立军训教官就餐区，积极主动的与校党委武装部负责军训的老师联系、沟通，根据天气情况及训练强度，制定详细菜谱，每天变换花色品种及主、副食品种，确保教官在繁重的训练任务结束后能享受上可口的美食。9月15日，农历八月十五，中秋佳节，饮食中心为教官们准备了自制月饼、饮料、增添了卤牛肉、土豆炖肉等，让教官们感受到来自饮食中心独有的、特别的节日问候。
饮食中心以丰富多样的菜色品种，热情周到的服务态度，赢得了广大教官的一致肯定，顺利完成了此次承训教官的伙食保障工作。
